@anniehenningsson

måndag 23 februari 2015

Smart idé made by me

Det här jag skrev igår om fruktfatet.. 
Succé!! Barnen blev såå glada, inspirerade å sugna. 


En riktigt bra idé made by me :))

// kram 

söndag 22 februari 2015

Söndagens duracell kanin

 
Vid dagens middag "fuskade" jag faktiskt. Jag åt lite lite potatismos som fanns på den heeelt galet goda fiskgratängen vi gjorde till middag. Tillbehör vart morötter, majs till barnen och min stora last nu för tiden brysselkål.
 
Idag har jag fort runt som en duracell kanin.
Dagen började med att Linus skulle till en kompis och leka och Emilia skulle ha Putte ( världens sötaste å goaste lilla hund) När Linus sen skulle hem va killarna inte färdig lekta så D följde med oss hem å fortsatte leka. När vi kört hem Putte skulle Emilia till en kompis.. Ja ni hör själva ett jädra körande fram å tillbaka, men vad gör man inte för kärlekarna?!!
 
Då söndagar är ju min kreativa dag, (har alltid varit så å kommer förmodligen alltid att vara.)
Så även denna dag.. medans barnen haft sina kompisar har jag tvättat, städat hela huset (och då inkl barnens rum) bytt alla sängkläder, vädrat dem, gjort om lite på Toan nere och lite i hallen nere.
 


Detta va under tiden jag städade..
 
 
Såhärr blev slutresultatet.. då har jag skrubbat hela kaklet puuuuh säger jag bara..
I hörnet (på bilden längst ner) ska jag i veckan fixa en stor växt.
Den ska göra så att det kommer kännas lite mer ombonat då hoppas jag.
Ska även fixa lite nya handukar. 
 



 
Sista bilden är från hallen där det höga "tornet" från Koziol (ett vitt & ett svart torn som jag byggt ihop) ska få agera fruktfat. Vi är så dåliga på att få med frukt till skolan och det känner jag at barnen ska ha med sig så att de inte går små hungriga innan maten serveras på skolan. Så denna ska jag fylla upp med gottigheter som de lätt kan få med sig. Den lilla från Koziol ska det läggas påsar i så att det snabbt kan läggas ner.

Ikväll blir det ArneDahl på tv och till det en stor ostbricka som jag köpte på torget här i går förmiddag. Vi skulle ha haft den till melodifestivalen igår men efter den galna middags maten va vi i matkoma hela kvällen så den ska smaskas på ikväll istället..

Ha en fantastiskt trevlig fortsatt söndagskväll <3
// Annie

onsdag 18 februari 2015

Lchf hamburgare & ansiktsmask night

Ikväll hade jag och barnen verkligen mys mys!! Sån härlig kväll blev det!

Först lite läx läsning sen hade vi köks tid få ALLA hjälpte till å gjorde hamburgare, olika såser, salsa och tillbehör.
Linus dukade fint och gjorde "drinkar" till oss.. Eller jag hade bara Loka naturell men i övrigt blandade han hej vilt, men det blev tydligen gott. 





Jag hade vitkål som skal och det va riktigt riktigt gott!! Så den hiten kommer jag hålla kvar vid. 

Nu är det strax lägg dax, men först blir det en härlig ansiktsmask. 
Få man kommit upp i åldern krävs ju lite åtstramning haha skojar bara.. Nä jag tycker huden blir härligt mjuk och spänstig efter ansiktsmasker så de gör jag titt som tätt. 

Så mot "the mask" 
// kram 

Semmeldagen 2015

Igår va det ju semmeldagen och såklart måste vi ju "fira" det då vi bor nära det konditori som vann årets bästa Semla i Jönköping 2015. Att vi fick vänta i kö i nästan 15 minuter kompenserade upp sig!!
Då Linus inte är något fan av Semla valde han bullen med vaniljsås i istället. Emilia valde den vinnande varianten och tyckte den va jätte god!!
Så till kvällsmat/fika fick det bli en toast och var sin godsak.
 


 

 
Jag själv valde en LCHF Semla som var gjord på blandat kokos mjöl och mandel mjöl... Riktigt god!!
Till middag för mig blev det en omelett gjord på
* Ägg
* Paprika
* Kantareller
* Selleri
* Tomat
 
MUMS!!
 


Nu dags att ta tag i dagens bestyr.
//kram

måndag 16 februari 2015

Vad är LCHF?


Detta inlägg kommer ENDAST handla om LCHF, gillar du inte det så hoppa detta
inlägg och så är du varmt välkommen tillbaka senare
.

 

När jag testade LCHF förata gången, visste jag inte riktigt vad det innebar.
Jag tappade lite tron där ett tag

(nu i efterhand förstår jag för att det va att jag inte läst på tillräckligt)
Även om jag inte fattade så hjälpte det ändå mig att förlora 20 kilo på vågen.
Så man kan ju diskutera OM DET FUNKAR ELLER INTE....

Självklart alla behöver inte dela min uppfattning, alla tror vi på vad vi vill...
Jag hejar inte på Jesus men jag dissar verkligen inte de som gör det.
Alla har vi ett val i livet och vi gör VAD MAN VILL med det!!

Det absolut VÄRSTA jag vet är när folk hånar det någon annan brinner för!!!
Nog om detta och back to LCHF

När jag vid nyår i år verkligen BESTÄMDE mig, finns inget annat.

Visst fine när jag är bortbjuden eller på kalas så klart jag äter det jag blir serverad,
men jag menar i det stora hela... Jag är ju inte bortbjuden varje dag... i Wisch :D




Vad är då LCHF??

När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och
det fettlagrade hormonet insulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.
Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar.


Vad ska man äta då? Det jag är super NOGA med är att jag i affären tittar på innehållsförteckningen.
Högst 5 g kolhydrater per 100 g födoämne!!!!



VAD SKA MAN ÄTA?

KÖTT: Valfri sort. Nöt, gris, vilt, kyckling.
FISK & SKALDJUR: Alla sorter. Gärna feta fiskar som lax, makrill eller strömming. Undvik panering.
ÄGG: I alla former. Kokt, stekt, omelett.
NATURLIGT FETT & SÅSER: Använd gärna smör och grädde i matlagningen så blir det godare och du blir mättare. Bearnaisesås, hollandaisesås, läs innehållsförteckningen för att hitta kvalitetsprodukter eller gör själv. Kokosfett, olivolja och rapsolja är också bra alternativ.

OVANJORDGRÖNSAKER:Alla sorters kål, till exempel blomkål, broccoli, vitkål, brysselkål. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera.
MEJERIER: Välj alltid det fetaste alternativet. Riktigt smör och Bregott, grädde (40 %), crème fraiche, feta ostar. Fet grekisk/ turkisk yoghurt. Var försiktig med vanlig mjölk och fil, de innehåller mycket mjölksocker. Undvik smaksatta, sockrade och lättvarianter.

NÖTTER: Bra som tv-godis (helst i måttliga mängder).

BÄR: Okej i måttliga mängder, om du inte är superstrikt/-känslig. Goda med vispad grädde.

 
ALDRIG ÄTA!!!

SOCKER: Läsk, godis, juice, sportdrycker, choklad, kakor, bullar, kaffebröd, glass, frukostflingor.

STÄRKELSE: Bröd, pasta, ris, potatis, pommes frites, chips, gröt, müsli och så vidare. »Fullkornsprodukter« är bara mindre dåliga. Måttliga mängder rotfrukter kan vara okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna.

MARGARIN: Industriell smörimitation. Har inga hälsofördelar, smakar dåligt.
Statistiskt kopplat till astma, allergier och andra inflammatoriska sjukdomar.

ÖL: Flytande bröd. Full av maltsocker tyvärr.

FRUKT:  Detta kan jag dock unna mig ibland, när jag är på caféer osv.. bättre än sött i alla fall.


ÄTA IBLAND:
Du bestämmer när det är fest. Viktnedgången kan bromsas en aning.

Alkohol: Torrt vin (vanligt rödvin eller torrt vitt), whisky, konjak, vodka, drinkar utan socker.
Mörk choklad: Minst 70 % kakao, helst bara lite.



VAD SKA MAN DRICKA DÅ??
VATTEN: Smaksatt eller kolsyrat om du vill.
KAFFE:  Gärna med vispgrädde i, testa! eller med en matsked ej smaksatt
kokos olja i när du är sugen.
TE: Svart, grönt, vitt …


Mer om LCHF kan ni läsa HÄR där mycket av det jag skrivit ovan kommer från.
JAG är stamkund på den sidan då den är outstanding bästa LCHF sidan!!


Funkar LCHF??
Bilda er egna uppfattning men här är mina före bilder..
.. ruggigt tråkiga bilder!!!
     
     
    Men med LCHF i mitt liv.. -25 kg lättare, inga onda knän och INGA onda leder!!!
     
     
     

    Det bästa??

    Det är jag har ca 12-15 kilon kvar som ska bort och de ska jag njuta mig ner
    av god SUND mat!!


    NU KÖR VI!!!

    TJOOOHOOOO

    låt 2015 bli DITT år!!!




     

     //kram Annie
     
     

söndag 15 februari 2015

Sportlovet slut..

Sista dagen på sportlovet är här. 
Vårt sportlov har verkligen varit sportigt.. Slalom, skridskor, promenader, pulkaåkning med mera. 
Nu i helgen har Linus haft sovar över kompisar riktigt mysigt. 

Gjorde scones på förmiddagen 
Blev jätte goda!! 

6 scones

1 ägg
1 dl creme fraiche
1 msk vatten
1 tsk fiber husk
1 msk solroskärnor
2 dl mandelmjöl
1/2 tsk salt 
1 tsk bakpulver

  1. Värm ugnen till 180°C
  2. Blanda ihop ägg, creme fraiche och vatten.
  3. Lägg i övriga ingredienser och rör tillsammans.
  4. Klicka ut sconsen i formen 
  5. Grädda i ugnen 15-20 min

Nu blir det soffläge en stund då kroppen skriiiiker efter det, är helt slut idag. Hoppas verkligen inte att det är någon bacill som vill ut utan att det bara är vanlig trötthet och att jag vaknar 
pigg & glad imorgon. 

// Kram 

onsdag 4 februari 2015

Bra konditori

Idag va det lång plugg kväll för barnen då de har lite att jobba ikapp med efter semester resan då det fanns betydligt roligare saker att göra än läxor. 

Linus hade stort önskemål om att stanna till vid konditoriet vi har nära oss på väg hem från skolan för att köpa en bulle så läxorna skulle bli lättare att göra. 

Måste slå ett stort slag för Wallentins konditori på kortebovägen i jönköping!! 
Såååå trevlig å glad personal, MASSOR med LCHF valmöjligheter ( som annars är grymt svåra att hitta ). 

Hittade ett ljuvligt bröd gjort på solrosfrön, profiber, fiberhusk och 
créme fraige. 


Ikväll är vi alla trötta här, speciellt Emilia som önskade att få gå å lägga sig tidigare än vanligt. Väldigt olikt henne så jag hoppas innerligt att hon inte är krasslig imorgon. 

Nu ska jag köra en ego tid i form av ansiktsmask, peeling, låååång dusch mm mm 

// kram